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中央線 吉祥寺駅 南口。生姜料理をメインに出す「生姜屋 黒兵衛」が、夏季限定かき氷メニューを始めた。
シロップは自家製。「ほうじ茶キャラメル」と「アップルジンジャーティー」の2種類。
アップルジンジャーティー(写真上)は、黒兵衛のメイン食材である生姜と、りんごを紅茶で煮込んでつくった自家製シロップ。
食感をほどよく残したりんごと、生姜の風味がふわふわの氷によくあうという。
ほうじ茶キャラメルは、香り高い自家製のほうじ茶シロップに、たっぷりの生クリームをあわせ、ほうじ茶をほんのり利かせた自家製キャラメル。
甘党も唸るほうじ茶スイーツ系のかき氷という。
価格はそれぞれ1000円。
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