ミルク使った独自の風味　木城でみそ開発

Published
2018/07/15 18:27 (JST)
Updated
2018/12/10 16:11 (JST)
「木城ミルキーみそ」を使った商品を持つスタッフら

　木城町の新特産品を味わって-。同町が町内産の大豆を原料に、南九州大と共同開発した調味料「木城ミルキーみそ」を使った商品の販売が、同町の農産物販売所「菜っ葉屋」で始まった。商品はミルキーみそや、ソフトクリームなど４種類。同町産業振興課は「新しい調味料として地域に根差すことを期待したい」と意気込んでいる。

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