クリアな黄金色、きめ細かい純白の泡、スムースな喉越し。文句のつけようがないパーフェクトな樽生ビールを飲んだことはありますか?
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910391951328353/origin_1.jpg)
この夏、パーフェクトな樽生ビールを楽しめる「THE PERFECT BEER GARDEN 2018 TOKYO(パーフェクトビヤガーデン2018 TOKYO)」が、2018年9月2日(日)まで期間限定でオープンしています。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910406049104993/origin_1.jpg)
パーフェクトな樽生ビールってどういうこと!? 真相を確かめるべく現地へ潜入。完璧な生ビール体験をしてきました。
改札から徒歩30秒で現れるオアシス
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910422885074017/origin_1.jpg)
パーフェクトビヤガーデンは、JR新宿駅新南改札を出た「Suicaのペンギン広場」で開催されています。改札から出てまっすぐ進むこと約30秒、目の前に現れる真っ黒の建物がお店です。改札を出てすぐなので、迷う必要なし!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910438361728097/origin_1.jpg)
黒を基調としたお店は、開放感がありながらも落ち着きのある大人な雰囲気。 お店にはロングテーブルを中心に、カウンター席やテラス席があり、様々なシーンに合わせて利用できます。取材時は夕方ということもあって、仕事帰りのサラリーマンや買い物帰りの女性たちで賑わっていました。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910455311254625/origin_1.jpg)
プハ〜っとおいしそうにビールを飲む二人組を発見。私も今すぐにビールが飲みたい!
黄金のサーバーから注がれる黒ラベル
ビールやフードを購入するには、入り口付近にある券売機でチケットを手に入れましょう。交通系電子マネーも使用できるので現金いらず!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910471840711777/origin_1.jpg)
一杯目は「パーフェクト黒ラベル」(¥600)をポチッとな。
チケットを手に入れたら、入って左側のドリンクコーナーへ。黒ラベルのロゴを背に、黄金のサーバーがずらりと並ぶ空間は、とにかくめちゃくちゃカッコイイ…!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910493072589921/origin_1.jpg)
スタッフさんにチケットを渡して、さっそく「パーフェクト黒ラベル」を注いでもらいましょう。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910515012240481/origin_1.jpg)
グラスに流れ込む黄金色の液体。7割まで入ったところに泡が注がれていきます。ここでぜひ注目していただきたいのが…
\ グラスからこぼれる、きめ細かい泡! /
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910540027839585/origin_1.jpg)
純白の泡がグラスを伝う様子が何とも美しく、思わず唾を飲み込むほど。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910553851511905/origin_1.jpg)
お姉さんが差し出してくれたビールはまさに "パーフェクト" な見た目! ありがとうございます!!
“3つのC” で完璧な樽生ビール
ところで、そもそも「パーフェクト黒ラベル」って何なのでしょう? 「パーフェクト黒ラベル」は、提供品質を極限まで追求した『サッポロ生ビール黒ラベル』のことで、2014年にサッポロビールが「パーフェクト樽生運動」をスタートしたことをきっかけに誕生しました。最近ではその導入店舗が続々と増えているそうです。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910567894041697/origin_1.jpg)
この「パーフェクト黒ラベル」、こだわりポイントは “3つのC” にあります。
1. CREAMY:クリーミーミクロン単位のきめ細やかさを実現したクリーミーな泡を7:3の黄金比率で楽しむことができます。
2. CLEAR:クリア徹底的に洗浄したジョッキやタンブラーで、飲むたびに泡跡が残り、クリアな生ビールを味わうことができます。
3. COLD:コールド
グラスから樽、注出まで徹底した温度管理を行った、本格的な味わいを楽しむことができます。
飲んでみると、とにかくクリーミー! ビールが滑らかに舌をすべり、それはもう最高においしいのです。生きててよかった。
フードとの組み合わせを楽しんで
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910583907910753/origin_1.jpg)
パーフェクトビヤガーデンはフードも充実。ビールに合うおつまみがバラエティ豊かに揃います。ぜひビールとのペアリング(組み合わせ)を楽しんでみてください。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910608704636001/origin_1.jpg)
ローデッドフライ(※写真はチリコンカンチーズソース)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910628258497633/origin_1.jpg)
ケールと5種豆・5穀のシーザーサラダ(¥800)
中でも編集部一押しの組み合わせはこちら!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910645991310433/origin_1.jpg)
「サッポロ生ビール黒ラベル《黒》」(数量限定、なくなり次第終了)のすっきり香ばしい味わいが、定番ケチャップベースのミートボール(¥800)と相性抜群。ビールが止まらなくなるおいしさです。ぜひお試しあれ!
この夏、完璧な生ビール体験を。
『サッポロ生ビール黒ラベル』のブランドの世界観を、空間ごと楽しめるパーフェクトビヤガーデン。駅直結のアクセスの良さと気軽に立ち寄れる雰囲気で、0次会として訪れる方も多いんだとか。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910659207513185/origin_1.jpg)
待ち合わせ時間より少し早めに駅に着いてしまった夕方、涼しい風にあたりながら極上の一杯をじっくり愉しむ。そんな完璧な生ビール体験をこの夏、あなたもぜひ!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910672621438049/origin_1.jpg)
(ビールを飲み干したら、グラスの底を覗いてみて。)
THE PERFECT BEER GARDEN 2018 TOKYO
・オープン期間
2018年6月1日(金)~9月2日(日)(予定)
・通常営業時間
平日14:00~23:00(L.O. 22:30)
土日祝12:00~22:00(L.O. 21:30)
・休業日
なし(雨天時も営業)
・所在地
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番55号
・運営:(株)ニユートーキヨー
・協力:サッポロビール(株)
・HP:http://www.sapporobeer.jp/beer/garden/index.html
\合わせて読みたい/ この夏、全国14ヶ所で飲める「完璧な生ビール」ってどんなもの?
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/391910687711970401/origin_1.jpg)