かば焼き風パン

 ◎…甘いパンの“かば焼き”で夏を乗り切る? コープみやざきは、土用の丑(うし)の日(1日)に合わせ、デニッシュに串を刺したウナギのかば焼き風のパンを登場させる=写真。

 ◎…ウナギが苦手な人にも、丑の日を楽しんでほしいと従業員が企画。昨年一部の店舗で販売し好評だったことから、今年も7月20日の丑の日に、かば焼き風などウナギにまつわるパンを並べた。

 ◎…「見た目とのギャップが面白い」と客からも人気。注目が落ちがちな今季2度目の丑の日を控え担当者は「ウナギそのものの売り上げにもつながれば」と、相乗効果を期待している。

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