都農町の都農ワイン（小畑暁社長）は、町産キウイを使ったスパークリングワインを初めて製造した。ブドウだけでなく、これまで地域のさまざまな農産物を使った酒類製造に取り組んできた同社。キウイは同町が産地化に力を入れている品目で、赤尾誠二工場長は「地域貢献活動の一つ。地域資源のアピールにつなげていきたい」と話している。
キウイで発泡ワイン 都農ワイン製造
- Published
- 2018/09/01 19:05 (JST)
- Updated
- 2018/12/11 12:04 (JST)
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