◎…子どもたちに古代の食を体験してもらおうと、中秋の名月の２４日、宮崎市の生目の杜遊古館で児童ら２８人が古代米を使った月見だんご作りに挑戦＝写真。自作の一品を味わった。
◎…古代米は同館が近くの農家に栽培を委託している黒米を使用。古代米と白玉粉を混ぜ合わせ、水を加えて生地を作った。子どもたちは手で丸く形を整え、１組あたり１５個を作った。
◎…親子で力を合わせて、約４０分で完成。きな粉と手作りのしょうゆだれを付けて全員で試食し、子どもたちは「おいしい」と笑顔。口を大きく開けて頬張る姿が輝いていた。
