佐藤健が終戦直後の築地にタイムスリップ!?「NHKスペシャル シリーズ東京ミラクル」第1弾！
2020年にオリンピックが開催されることもあり、世界中から注目を集める東京。そんな東京の魅力に迫る「NHKスペシャル」の新たなシリーズが19年1月13日にスタートします。題して「NHKスペシャル シリーズ東京ミラクル」（NHK総合）。来日した外国人が驚く、東京のミラクル現象をドキュメンタリーとドラマ形式で紹介しながら、歴史を掘り起こしていくシリーズです。このドラマパートで、現代の若者を佐藤健さんが演じます。
第1回は食の都・東京に焦点を当てます。皆さんは東京にどれだけの飲食店があるかご存じですか？ 現在およそ19万店もあるんですって。もちろん圧倒的に世界一を誇る数の多さです。その食の都を支えてきたのが、世界最大の魚市場・築地。これまで築地の仲卸業者の方々が、料理人らに食材の選別方法や食べごろ、料理法など食に関するさまざまな知識を教えていらっしゃったそう。そのおかげで私たちはおいしい食事を口にすることができていたんですね。ですが、市場は18年10月に豊洲に移転しました。今後、美食都市・東京にどんな変化が起こるのか、そちらも気になるところです。
そもそも、築地はどのようにしてできたのでしょうか。それは、ひょんなことからタイムスリップしてしまった現代の若者（佐藤）がその歴史を目撃することで明らかになっていきます。佐藤さん演じる若者がタイムスリップしたのは、終戦直後の築地。そこには、おなかをすかせていた人々が集まっていました。築地の料理人たちは、鮮魚は乏しくても限られた食材を工夫し、少しでもおいしいものを食べさせたいと奮闘します。築地の知られざる物語を目の当たりにした彼は、当時の食文化や人々の営みを見て、何を感じるのでしょう？ 佐藤さんの魅力あふれる演技にも注目です。
NHK担当 K・H
【番組情報】
NHKスペシャル シリーズ東京ミラクル「第1回 美食の街は“築地”から生まれた」（仮）
NHK総合
2019年1月13日 午後9：00～9：50
