紅白かまぼこ製造大忙し 串間

川畑蒲鉾店で製造、納品のピークを迎えている紅白のかまぼこ=25日午前、串間市西方

 串間市内で正月のおせち料理を華やかに彩る紅白のかまぼこ製造がピークを迎えている。老舗のかまぼこ店では手作業で一つ一つ渦状に巻いて仕上げ、納品する作業に追われている。

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