◎…宮崎土産の定番目指せ-。宮崎大は宮崎市の菓子製造販売会社と連携し、人気菓子「キャラいも」のお土産バージョン「宮崎のおやつ」＝写真＝を新開発。同大学生協などで販売を始めている。
◎…同大学の丹生晃隆准教授のゼミ生が市場調査を行い支持された内容を商品へ反映。味は定番のプレーンと新味のマンゴーの２種類で、南国宮崎を表現した海や太陽などが描かれた箱で包装した。
◎…今後は宮崎ブーゲンビリア空港やＪＲ宮崎駅などでも販売する予定。丹生准教授は「市場調査は学んだことを実践できる貴重な機会だった」と、学生にとっても“おいしい”お菓子の開発となり満足顔。
