ペンステーションからほど近い「ハナミズキカフェ」は、お手製おにぎりのコンボプレートが評判の店。観葉植物が彩る店内は、落ち着いた雰囲気で、平日の昼過ぎにもなれば、会社勤めのニューヨーカーが癒やしを求めてやってくる。
「安くて体に悪いものを立ち食いしたら、確かにおなかはいっぱいになりますが、どこか罪悪感がありますよね」と、オーナーの藤原珠美さん。「オシャレな空間で椅子に座って、丁寧に作られた料理を食べることで、とっても心が満たされると思うんです」。
ただのおにぎりとあなどるなかれ。同店のメニューはとにかく食べる人への愛情に満ちている。例えば、梅おにぎりにはカリカリ梅と小梅、ピクルス、野沢菜、ネギなど、具材たっぷり。すき焼き味のおにぎりには、高級・和州牛を使用して味に深みを出す。付け合せのみそ汁には、一番だしを使う手間暇をいとわない。漬物や総菜に至るまで、その味わいの深さと優しさに驚くことだろう。これはまさに、懐かしの「母の味」というやつかも。
Hanamizuki Japanese Cafe
143 W. 29th St. (bet. 6th & 7th Aves.)
TEL: 212-695-5533
www.hanamizukiny.com
