長崎県東彼川棚町三越郷で工房「一念窯」を構える女流陶芸家、尾田芳炎さんが、自ら作った器で、手打ちそばなどの料理を味わってもらう「ほのぼの味陶芸」を始めた。毎週金、土、日曜の正午から午後３時まで同窯の美術ギャラリーで、手作りランチを提供する。
尾田さんは、自分の作品を料理とともに楽しんでもらおうと、３年ほど前から町内のそば打ち教室に通い、腕を磨いた。「土こね５５年、そばこね３年」と笑う。昨年末に教室の講師に「工房に来たお客さんにそばを食べてもらいたい」と相談し、了解を得た。大みそかには知人らに、年越しそば約２０人前を振る舞い自信を得た。
ランチは、そばと月替わりのおかず、デザートとコーヒーが付いて１３００円。おかずが付かない８００円のメニューもある。尾田さんは「料理はもちろん、器を見たり、触ったりして五感で味わってほしい」と話している。ランチは予約もできる。同窯（電０９５６・８２・３３６３）。
