横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ（横浜市西区）の中国料理「彩龍」は4月1日から、新料理長の就任を記念し、「彩龍 新料理長就任記念コース」を提供する。
ディナーコース（1万3200円）は、中華のコンソメといわれる「上湯（しゃんたん）スープ」を使用した「蛤（はまぐり）のコンソメスープ仕立て」、メイン料理は「湖南スタイル ラムチョップの焼きもの」を用意する。ランチコース（4400円）は2週間ごとにメニューを変更。全7品の新メニューが味わえる。
予約・問い合わせは、同ホテルレストラン総合予約電話045（411）1188。
