紹興酒の豊かな風味が特徴の「横浜中華街大人の紹興酒ケーキ」が5日から、横浜中華街（横浜市中区）の4店舗で一斉に販売される。横浜中華街発展会協同組合（同）が監修し、「中華街の思い出に残る土産やスイーツとして定着させたい」としている。
アルコール分16.5％の紹興酒をきめの細かい生地に閉じ込めた大人向けのケーキ。種類はプレーン、ショコラ、フルーツの3種類で、他に缶入りのチーズケーキとバウムクーヘンも用意した。パッケージは、中国発祥の花文字で「紹興酒」とデザインされており、贈答品としても利用が見込まれる。
1188円（税込み）から。問い合わせは、同発展会電話045（662）1252。
