真夏の太陽を浴び、スイカより大きく育つユウガオの実。
６月末から８月中旬にかけ、甲賀市水口地区の畑で見られる風景です。
ユウガオの皮をむいて干すと、栄養満点の「かんぴょう」の出来上がり。
市内の農産物直売所では、今年できた「水口かんぴょう」の新物をはじめ、
肥沃な甲賀の大地で育った新鮮な野菜や果物が並びます。
○JAこうか花野果市水口店でぶらり発見！○
秘伝の巻物「黒影棒 太巻寿司」
甲賀忍術発祥の地・甲賀。忍者は険しい山を駆け巡る法を身に付けるため、薬に関する知識を学び、栄養価が高く質素で長持ちする食事をとっていたとのこと。黒影棒の黒影米は薬米との別名があり、アントシアニンという栄養分が豊富です。
美味しく健康的な“忍者の巻物”をぜひお試しください。
昔ながらの味わい「よもぎあんもち」
地元のもち米によもぎを練り込み、小豆あんを包んだ「よもぎあんもち」は、香りが良く、甘すぎない昔ながらのお餅。地元の人たちに大人気で店頭に並ぶとすぐになくなってしまうほどの人気商品です。ドライブの合間のおやつタイムにも食べやすくておすすめです。
【農】近隣農家の新鮮な農産物が集結！
広々とした店内には種類も数も豊富な野菜・果物がズラリ！
もちろん「水口かんぴょう」もあります。
店内の一角には、土山のお茶や田村神社の飴、かんぴょうを使ったお菓子など、お土産選びがしやすいコーナーもあります。
【体験】味覚狩り・体験・トマトの加工品
年間を通じて、甘くて新鮮なトマト狩り（1人400円）ができるほか、夏場は「かんぴょう作り体験」（1人1,000円）や「とうもろこし狩り」（1人400円）を楽しむことができます（今年の「かんぴょう作り体験」と「とうもろこし狩り」は終了しています）。12月から6月までは、いちご園がオープンします！
（いちご狩りは1月から）
【旬】旬の野菜・オリジナルドレッシング
るシオールファームは「地元の若手農家が活躍できる場を」と立ち上げられた特定農業法人。直売所では、独自のこだわり農法で大切に育てられた野菜が良心的な価格で並び、地元の方も通っています。
秋は新米も充実！
るシオールファームでのイチオシ商品は、オリジナルの「玉ねぎドレッシング」（520円～）。大きく甘く育った玉ねぎを3種類のドレッシングに加工。2年連続モンドセレクション金賞を受賞した自慢のドレッシングは是非お試しを！ ネギ塩ドレッシングやニンニクしょうゆも人気。
取材：2017年9月
