東京マリオットホテル 1階「ペストリー＆ベーカリー GGCo.（ジージーコー）」では、2019年5月1日（水・祝）～6月30日(日)までの期間、シーズナルスイーツとブレッドを販売！季節を感じる、パティシエの趣向を凝らしたスイーツの数々をぜひお楽しみください。
「令和」を記念して Reiwa Bread & Sweets
梅 結 -うめゆい- ￥248
248番目の元号「令和」の元となった、「梅花の歌三十二首」の序文をモチーフに和歌山県産の南高梅をたっぷり使った和テイストのブレッド。昭和、平成、そして令和と時代が紡がれていくのをイメージした、結び目のようなフォルムが可愛らしい一品。
Beautiful Harmony ￥500
「令和」のイメージをスイーツで表現した一品。オレンジガナッシュ・ブラッドオレンジとマンダリンのムースにニューサマーオレンジのジュレを重ねた、初夏が旬の4種のオレンジを味わえます。それぞれの柑橘の甘みや酸味のハーモニーを楽しめます。
季節のエッセンスを感じる Seasonal Bread & Sweets
B-B-B Blue-Berry-Bread ￥300
しっとり、もちもち食感の食パンに、ブルーベリーのソースとワイルドブルーベリーの果肉を練り込みました。噛むほどに、食パンの甘みとブルーベリーの果肉のさわやかな風味が広がります。
ジョーヌ ￥500
フランス語で黄色という意味の「ジョーヌ」。5～6月に旬を迎える杏をたっぷり使ったスイーツです。濃厚なレアチーズムースと、初夏が旬のフルーツ3種を使ったジュレとクリームによる味わいを楽しんで。
東京マリオットホテル
ペストリー＆ベーカリーGGCo.
OPEN：10:00～20:00 TEL：03-5488-3929
HP: http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/
※表示料金は税込価格となります。
※画像はすべてイメージです。
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