上皇后さま名前冠したバラ酵母使用　日本酒宮崎へ

Published
2019/05/15 08:01 (JST)
上皇后美智子さまの名前を冠したバラを観賞する村田さん（左）。7月の「楽しむ会」では、このバラから取り出した酵母を使った日本酒も振る舞われる＝14日午前、宮崎市・こどものくに

　全国約40蔵元が参加して7月に宮崎市で開く「第22回大吟醸を楽しむ会」に、上皇后美智子さまの名前を冠するバラの酵母を使った日本酒が登場する。同会関係者が14日、同市で栽培されている同品種のバラを観賞。「代替わり後、初めての会で目玉の一つになる」と楽しみにしている。

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