シュークリームとは思えないどっしりした重量感にまず驚く。一口食べると二度びっくり。「パティスリー＆カフェ ピエール」（都城市五十町）の「おーむ」にはプリンが入っている。しかも幼少の頃を思い出す懐かしの味。2種のクリームと相性も良く、程よい甘さが口に広がる。食べ応えは十分だ。
「おーむ」は450円で予約も可。10～13種類あるクレープやかき氷も人気。店内には釘崎さん夫婦の娘2人が作った折り紙が飾られ、自由に持ち帰ることもできる。営業は午前10時～午後7時。不定休。（電話）0986（36）5712。
