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長崎県島原市は第15期の市認定特産品(島原スペシャルクオリティ)として農水産加工品や菓子など11点を認定し、開発した7事業者に認定証を交付した。
認定特産品は、市内の優れた特産品の販路拡大とブランド力向上を目的に2013年度に創設。流通の専門家らでつくる委員会が商品性、独自性、信頼性の3項目を審査して認定する。今回認定された11点を加え、計120点(55事業所)となった。
22日にあった交付式で、武長道雄委員長が事業所の代表者に認定証を授与。「認定は出発点。ビジネス戦略を駆使し島原を代表する商品に育ててほしい」と激励した。
「島原しし万石メンチカツ」が認定されたジビエ卸売業、椿説屋(ちんぜいや)(大分市)の狩猟肉処理加工施設「ももんじファクトリー」(島原市)で施設長を務める谷口秀平さん(55)は「まだジビエはブームの域を出ていない。気軽に食べられる加工品で日本の文化にしたい」と話した。
他の認定商品は次の通り(カッコ内は事業所名)。
▽自家製辛子明太子(まどか)▽かんざらしきなこプリン(三勇堂菓子舗)▽あご蒲(杉永蒲鉾店)▽プレミアム福プリン(松本ポートリー)▽真心たっプリン(同)▽白雪ぷるっプリン(同)▽スモたまくん キミノカチ(同)▽ARAN15(山崎本店酒造場)▽豆乳生キャラメル(尾崎食品)▽お豆腐生チョコ(同)