牛、豚の肉質を競う第61回県畜産共進会（県畜産振興協議会主催）の枝肉の部は29日、都城市高崎町のミヤチク高崎工場であった。肉牛の部には各地域の代表100頭が出品され、肉質で最高ランクの5等級の割合は9割を超え、4等級以上の上物率は100％だった。グランドチャンピオン（優等1席）には、肉牛が石川牧場（平野文宏社長）＝小林市野尻町＝の「達也48」、肉豚はカツモト（椎勝元社長）＝木城町＝が選ばれた。
石川牧場（小林）牛1席 県畜産共進会 枝肉の部
- Published
- 2019/10/30 06:01 (JST)
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