パン生地は道産の「はるゆたか」、卵は有精卵や地鶏卵など、材料にとことんこだわっている、『パン工房ひかり』では、秋冬限定のかぼちゃのパンが大人気！
写真左上から、かぼちゃロール（２個で１００円）
手作りかぼちゃコロッケサンド（２００円）
かぼちゃあんパン（１６０円）
下は、かぼちゃ大福（１個１３０円）＊全て税込み
寒くなると食べたくなるカボチャ。
パンから和スイーツまで、カボチャのフルラインナップがうれしいですね！
コロッケには、あの「札幌黄」を使用
なかでも、すぐに売り切れてしまうこだわりのパンは
「手作りかぼちゃコロッケサンド」
とにかく、コロッケがすごい！！
かぼちゃは安心の北海道産を使用し、
ひき肉と、あの幻の玉ねぎといわれている「札幌黄」が入っています。
さらに、かぼちゃのほくほく感を大切にするために、
かぼちゃのひとつひとつの個性を見極め、蒸し時間を調整。
そのため、同じ種類のかぼちゃでも収穫時期によって、蒸し時間が異なるのです。
粗くつぶれたかぼちゃの食感も楽しめる一品です。
かぼちゃ大福も、秋冬限定！！
姉妹店である「大福屋ひかり」の大福も入荷されるのですが、
見つけました！ 秋冬限定のかぼちゃ大福です。
風連町産のもち米「はくちょうもち」を玄米で仕入れ、温度調整に注意しながら保管。
毎朝、精米したてのもち米を使用しています。
もっちりの食感と、やさしいかぼちゃ餡の風味が、たまりません♪
夕方には。品薄になることも多いため、焼き上がり時間、入荷時間を確認するのがベストです。
パン工房ひかり
住所：札幌市東区北33条東14丁目5-1
営業時間：午前9時30分～午後6時
定休日：日・祝祭日 お盆 年末年始等
電話：011-733-3784
駐車場：あり（6台）
http://sapporohikari.or.jp/
