新酒と共に良い年を　延岡で仕込み最盛期

2019/11/30

　県内唯一の清酒専門蔵である延岡市の「千徳酒造」（門田賢士社長）で、年末年始に向けた新酒の仕込みが最盛期を迎えている。蒸し上がった酒米の湯気が立ち込める蔵で、杜氏（とうじ）や蔵人（くらんど）が作業に打ち込んでいる。

宮崎日日新聞 MIYANICHI ePRESS

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