世界初の旗艦店が東京・日本橋兜町に
古い倉庫や工場跡地を利用したおしゃれなホテルやレストランが立ち並ぶ、NYカルチャーの発信地、ブルックリン・ウイリアムズバーグ。
ここに1988年の創業以来、ブルックリナイツ(地元の人々)に愛され続けてきたビールがある。ニューヨーカーが最も愛す「ブルックリンラガー」(Brooklyn Lager)だ。
その醸造所、ブルックリンブルワリー(Brooklyn Brewery)の世界初となる旗艦店が「B」(ビー)という名で、2月1日東京・日本橋兜町にオープンする。
場所は、大正12年に建設された築97年の歴史的建造ビル「K5」地下。再開発地区に店を構えるというのも、ブルックリンの雰囲気そのものだ。
ブルックリンラガーは日本全国で飲める!
ブルックリンブルワリーのビールを飲める日本全国の店リスト
音楽や絵画など、芸術や最新文化発信の場としても力を入れているブルックリンブルワリー。ニューヨーク・ブルックリン本店と東京の直営店「B」の壁画を担当しているのは、ブルックリン在住のアーティスト、中山誠弥(まさや)氏だ。
また意外と知られていないが、地元で愛着のあるブルックリンブルワリーのロゴは「I(ハート)NY」や雑誌『ニューヨークマガジン』を手掛けた世界的デザイナー、ミルトン・グレイザー作だ。それらの裏話を思い出しながら飲むと、その日のブルックリンラガーはいつもに増してさらに味わい深く感じられる。
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(Text and photos by Kasumi Abe Yahoo!ニュース 個人より一部転載) 無断転載禁止