2020年1月に創業85周年を迎えたリーガロイヤルホテルでは、希少な白いちごを使ったスイーツも登場する「いちごスイーツビュッフェ 第2弾 いちごブロッサム」を、2020年3月6日（金）～5月6日（水・休）までの月・火・金・土・日曜、祝日限定で開催します。
パレットに広がる甘い香り
リーガロイヤルホテルにある「アネックス リモネ」（アネックス7階）では、2020年3月6日（金）～5月6日（水・休）までの月・火・金・土・日曜、祝日限定で、「いちごスイーツビュッフェ 第2弾 いちごブロッサム」を開催します。大好評だった第1弾の開催に続き、今回は“いちごブロッサム”と題して、旬の苺をお花に見立てた可愛らしいスイーツなど約30種がビュッフェに登場。桜が美しいこの季節に、甘く爽やかな苺であしらったお花が咲き乱れます。
なかでも注目のスイーツは、希少な白いちごを使ったスペシャルデザート「お絵描きパレットと苺のブロシェット」です。お花見団子風に仕上げられた苺のブロシェットは、白いちご・パッションフルーツの生マシュマロ・桜水まんじゅうで出来ており、素敵な桜を描くのに一役買ってくれます。白いチューブには苺チョコガナッシュが入っており、パレットに見立てたお皿に絞ることで“私だけの桜”を描けます。
「苺のショートケーキ」と「苺タルト」では、甘酸っぱい真っ赤な苺とフルーティーな白いちごの2つの味わいを贅沢に楽しむことができます。そのほか、苺と相性の良いピスタチオを使った「苺とピスタチオのフラン」や、栗と苺と白餡のクリームにミルクチョコレートのムースを忍ばせた「苺のモンブラン」、抽出した苺エキスで爽やかな苺の風味を閉じ込めた「苺のゼリー」など、苺づくしのスイーツが豊富に揃います。
【スペシャルデザート】
・お絵描きパレットと苺のブロシェット
※1名様につき1セット
【スイーツ】
・苺のロールケーキ
・桜あずきのロールケーキ
・苺と桜のババロア
・苺のモンブラン
・苺のショートケーキ
・苺タルト
・もなか～桜色の皮で
・苺と苺のパンナコッタ
・苺と抹茶のダックワーズ
・苺とベリーのケーキ
・苺とレアチーズケーキ
・マカロン レモン
・マカロン フレーズ
・苺の板チョコ
・苺のメレンゲ
・苺とピスタチオのフラン
・苺とプリン
・桜模様のお花見団子
・苺とルバーブのスープとスパークリングワインジュレ
・ストロベリーアーモンドチョコ
・苺とプラリネのシュークリーム・苺チョコとカップケーキ
・苺あんパン
・苺のゼリー
・テイスティング・ストロベリー～苺の食べ比べ
など約30種
※写真はイメージです。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合があります。
春らしい鮮やかな色合いの軽食も
春らしい温かな色合いに染まった軽食も見逃せません。さっぱりとした口あたりが特徴の「苺のガスパッチョと豆乳豆腐 赤紫蘇風味のタピオカ」や「オープン稲荷寿司」は、思わず写真に収めたくなる美しさです。さらに「BLT＋エッグサンドイッチ」や「シェパーズパイ～ミートソースとマッシュポテトのグラタン」のような、ランチとしていただけるメニューも豊富に揃っています。
【軽食】
・サラダチキン トンナートソース
・赤いサラダ“ヴィネグレット”
・苺のガスパッチョと豆乳豆腐 赤紫蘇風味のタピオカ
・BLT+エッグサンドイッチ
・オープン稲荷寿司
・ベリー＆アーモンドミルクのスムージー
・サラダコーナー
・デイリーカレー＆ライス
・フライドチキン
・フライドポテト
・シェパーズパイ～ミートソースとマッシュポテトのグラタン
・ホットベジタブルのバーニャカウダ
・シュリンプフリット～赤いディップソース
・デイリースープ2種類
・デイリーパスタ
・ピンク・ケークサレ
・クロワッサンワッフル～チェダーチーズ
など約20種
【ドリンク】
・ビネガードリンク、コーヒー、紅茶、ソフトドリンク
など約15種
※写真はイメージです。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合があります。
今年の春のお花見は苺をお花に見立てた「いちごスイーツビュッフェ 第2弾 いちごブロッサム」で楽しんでみてはいかがでしょうか。甘酸っぱい香りが、きっと心を満たしてくれることでしょう。
「いちごスイーツビュッフェ 第2弾 いちごブロッサム」概要
開催店舗：「アネックス リモネ」（アネックス７階）
開催期間：2020年3月6日（金）～5月6日（水・休）の月・火・金・土・日曜、祝日
営業時間：各120分制
月・火：12：00～16：00
（入店時間12：00／13：00／14：00）
金・土・日・祝：1部 12：00～／2部 15：00～（完全入れ替え制）
料金：大人 5,900円、小学生2,950円、幼児（4～6歳）1,000円
※料金は税金・サービス料を含みます。 ※3歳以下のお子様は大人1名様につき1名様無料。
・お客様のご予約・お問い合わせ先
「アネックス リモネ」
電話番号：.06-6441-1586（直通）
（受付時間：11：00～17：00）
リーガロイヤルホテル（大阪）
住所：〒530-0005 大阪市北区中之島 5-3-68
リーガロイヤルホテルHP：https://www.rihga.co.jp/osaka
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