和菓子製造販売の鼓月（京都市伏見区）は、春限定で「檸檬饅頭 爽々（れもんまんじゅう そうそう）」を発売した。シロップで長時間煮たレモンピールを白あんに合わせ、レモンの味わいを再現。まんじゅう生地を洋風のミルク風味にし、まろやかな調和を生み出した。1個194円。5、10、15個の化粧箱入りもある。5月31日まで販売予定。
レモン味の白あんにミルク風味の洋風生地 春限定のまんじゅう発売
- Published
- 2020/03/19 14:35 (JST)
- Updated
- 2021/10/11 18:22 (JST)
