混ぜるだけ！の絶品ベイクドチーズケーキ #チャレンジ

こんにちは。料理家のスワンです！
今日は、ミキサーで混ぜるだけの簡単ベイクドチーズケーキをご紹介します。
私は、レモンの味、香りが豊かなチーズケーキが好きなので
そのような配合にしました。
ミキサーでつくるとしっとりとした食感になり、これまたとまりません。

今回は、バットに入れてつくりました。
ケーキの型がある方はもちろんケーキの型を使っても大丈夫です。
残った分は冷凍庫で凍らせて、食べたいときに解凍してくださいね！

〈材料〉

・クリームチーズ 200ｇ
・お砂糖 60ｇ
・ヨーグルト 60ｇ
・卵２個（120ｇ）
・生クリーム 100ｇ
・小麦粉 40ｇ
・レモン果汁大さじ２

クリームチーズは室温に。
型にクッキングペーパーをひいてください。
オーブンは170℃にしておいてください。

〈作り方〉
①材料を全てミキサーに入れて

②まぜる。

③バットに入れて（ケーキ型があれば使ってください）
170℃のオーブンで40分焼く。

④粗熱が取れたら冷蔵庫で３時間～４時間冷やす。
とりだして好きなように切り分けて食べてください。

みなさん、本当に毎日お疲れさまです。
手を抜けるところは、手を抜いて、
時には甘いものを食べて、心休めてくださいね。