お腹が空いてる時には厚めのボリューミーなパンで、おつまみで楽しみたい時には薄くて軽いパンと、用途に合わせて選んでね。『しらす』によく合う洋風薬味をたっぷり混ぜ込んで、軽く焼いた『パン』に好きなだけのせたら、口いっぱいに広がるしらすの旨味…！！
材料
シラス干し
50g
レモン
1/6個（約15g）
オリーブ（黒）
10g
ディル
2枝
オリーブ油
大さじ1と1/2
塩、コショウ（白）
適宜
好みのパン
適量
作り方
Step1
レモンは皮ごと小さめのいちょう切りにする。オリーブとディルはみじん切りにする。
Step2
シラス干しにStep1とオリーブ油を混ぜ、味をみて塩、コショウでととのえる。軽く焼いたパンに好きなだけのせて、出来上がり。
Point
※レモンは皮ごと使うので、あれば国産・無農薬のものを使うとよいでしょう。
