こんにちは！料理家のスワンです。
今日は韓国で人気の飲み物、
センタルギウユとダルゴナコーヒー、そして
野菜たっぷりの卵サンドのレシピです♡
なかなかカフェに行けないので
お家カフェを楽しんじゃいましょう♡
センタルギウユ
韓国で人気のセンタルギウユは、
ずばり苺ミルクの事です！
私は、ミキサーに牛乳と苺、お砂糖
を入れて作っていましたが、
センタルギウユは一味違う！
苺シロップを作ってその上に牛乳注いでいて…
なんてフォトジェニックなんでしょう！
〈材料〉1人分
牛乳
苺 5粒
砂糖 20ｇ
①苺を細かく切って容器に入れる。
そこにお砂糖を入れてスプーンでつぶす。
ラップをして一晩おく。→苺シロップ完成
早く飲みたい場合は、
お鍋で火にかけて苺ソースを作ってください。
②コップにシロップを注ぎ、上に牛乳を注いで出来上がり！
上に生クリームや苺でデコレーションすると可愛いですよ♡
飲むときはスプーンで混ぜて飲んでくださいね！
ダルゴナコーヒー
これまたフォトジェニックなダルゴナコーヒー。
もう、有名ですよね！
アイスカフェラテを毎日飲んでいる私も挑戦してみました！
コーヒーの泡を泡立てるとき、飛び散りやすいので
気を付けてください。ビニール袋に入れてフリフリして
作る方法もありますが、結構振らなくてはならず大変でした。
〈材料〉 1人前
牛乳
インスタントコーヒー 10ｇ
お砂糖 10ｇ
お湯 10ｇ
①インスタントコーヒー、砂糖、お湯を泡立てる。
大変なので電動泡だて器で泡立ててください。
②牛乳をコップに注ぎ、その上に①をのせてできあがり！
野菜たっぷり卵サンド
〈材料〉
キャベツ 10ｇ
人参 10ｇ
椎茸 10ℊ
ハム 2枚
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ1
卵 ２個
バター 15ｇ
ケチャップ 大さじ1
食パン 2枚
①ボウルに、野菜、ハム類と砂糖、塩、卵をいれて
混ぜ合わせる。
②卵焼き器に、バター15ｇをひいて①を入れて
両面焼く。なるべく四角くなるように。
ひっくり返すときはフライパン返しを使ってください。
③パンにケチャップを塗って、焼いた卵を挟んで
できあがり！
どうですか！？
サンドイッチも美味しいし、
飲み物も美味しい！
可愛く作って楽しんでくださいね♡
