アンミカがMCをつとめるTOKYO MX（地上波9ch）のバラエティ生番組「日曜はカラフル！！！」（毎週日曜11:30～）。4月5日（日）放送の「カラフル!!TOPICS」のコーナーでは、あえてお酒を飲まない「ソーバキュリアス」を取り上げました。
◆近年増加している「ソーバキュリアス」とは？
若者の飲酒離れが叫ばれて久しい昨今。厚生労働省の調べによると、飲酒離れは若者だけでなく、30～50代男性の飲酒習慣率も年々減少していることが明らかに。
そこで、カラフルモニターにお酒を飲まなくなった理由を聞いてみると「2～3週間くらい毎日のように飲んで、終電で帰って寝るという生活を繰り返していたら、ベッドから起き上がれなくて……（苦笑）。これ以上飲んだら"ヤバいかもしれない”と思って（やめました）」、「昔は、飲み会とかでもたくさん飲んでいたんですけど、やっぱり年齢的に30歳を過ぎてくると、健康に気をつかうようになった。（飲酒は）年齢とともに体に負担がかかっちゃうので」「酔っ払って粗相をしてしまった」「会社の人との付き合いが面倒でやめた」といった声が。さまざまな理由が挙がるなか、一番多かったのは「健康上の理由」でした。
近年、欧米を中心に「ソーバキュリアス（Sober Curious）」と呼ばれる考え方が広がっているそう。「ソーバキュリアス」とは、直訳すると"好奇心旺盛なシラフ”で、体や精神の健康を保つため、あえてお酒を飲まない人たちのことを指し、ナオミ・キャンベル、ジェニファー・ロペス、アン・ハサウェイ、キム・カーダシアンなど、多くの海外セレブたちも実践しているとか。
そんなムーブメントが日本でも広まりつつあり、ここ数年、さまざまなノンアルコール飲料が発売され、それに伴い市場も拡大。10年前と比較すると、ノンアルコール飲料の出荷数はおよそ4倍となっているそうです。
◆バラエティ豊かなノンアルコール飲料
なかでも人気を博しているのが、ノンアルコール焼酎。焼酎づくりの原料として用いられるサツマイモを使用しているため、ノンアルコールでありながら本格芋焼酎の味わいを楽しめるそう。
さらには、フルーティーな香りや甘み、旨みが絡み合う奥深さが、さまざまな料理と相性が良い、ノンアルコール日本酒も登場。
そして今年、ノンアルコール文化が進んでいる欧米メーカーから発売されたのがノンアルコールワイン。これは単純にアルコールや香りを抜くのではなく、ハーブやスパイスなどのボタニカルな味わいや香りを積み重ねた全く新しいスタイルのワインに仕上がっているとか。
さらに、「お酒を控えたい」という方におすすめのスポットが、今年3月、東京・日本橋にオープンした日本初のノンアルコール＆ローアルコールカクテル専門店「Low-Non-Bar」。
このお店のオーナーは、世界的なカクテルコンテストで多くの受賞歴を持つバーテンダーの宮澤英治さん。コンセプトについて、「（お店には）本当にお酒が飲めない方もいらっしゃいますし、普段は飲むけどノンアルコールでバーを楽しみたいという人にもお越しいただいています。お酒を拒絶するということではなくて、飲めない人も飲める人も尊重する、今日は"飲む”"飲まない”という使い分けをする文化がけっこう定着しつつあるので、このような提案をさせていただいています」と話していました。
◆ノンアルコールワインの味わいは……
スタジオでは、今年3月末より日本で発売開始となったロンドン生まれのノンアルコールワイン「ワインオルタナティブ・シャラーブ」を試飲してみることに。
ワイン用のブドウ果汁をベースに、ワインビネガーやボタニカルを加えることで、味わいとフレーバーをプラスしているのが特徴です。
レギュラーメンバーのクリス松村は、ひと口含んだ瞬間に「酸っぱい！」とビックリ。
アンミカは「ちょっと酸味があるので、ヨーグルトに入れてみたり、ハチミツを加えてゼラチンと一緒に溶かしてみたり、タピオカを入れてちょっと甘みを足すと、より美味しくいただけると思います」とワンポイントアドバイス。
さらには、ワインの原料でもあるブドウにまつわるプチ情報も。「ブドウは、ビタミン、ポリフェノール、ミネラル、ブドウ糖を含有していますから、疲労回復や腸、血圧にもいいし、美容と健康に素晴らしくいい。あとブドウの保管方法を間違えている方が多い。ブドウって（皮に）白い粉をふいていますよね。それを洗い流してから冷蔵庫に入れている人はやめてください。あの粉は水分と糖分を外に逃がさないために必要なものなので、買ってきたらそのまま新聞紙やラップにくるんで冷暗所に置くことをおすすめします」と次々と出てくる知識の豊富さに、周囲を驚かせていました。
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＜番組概要＞
番組名：日曜はカラフル！！！
放送日時：毎週日曜 11:30～12:55 「エムキャス」でも同時配信
MC：アンミカ
番組Webサイト：https://s.mxtv.jp/variety/colorful/
番組Twitter：https://twitter.com/sunday_colorful
