◎…秘伝の味―。宮崎市の日章学園高が、調理科生徒が実習で学ぶ学校独自のレシピを元にしたレトルトカレー、ドレッシングを商品化した＝写真。「本格的な味わい」と評判は上々だ。
◎…カレーは鶏肉などの具材がとろとろになるまで煮込み、トマトの酸味とスパイシーさが特徴で500円。ドレッシングは350円で、野菜の味が引き立つ仕上がりになっている。
◎…今年に入り、同市の同学園会館や道の駅「高岡ビタミン館」で販売開始。「校外で味わえるのはほぼ初めて」と担当者。調理科発足から52年、十分”寝かせた”味に太鼓判を押す。
