基本のミルクセーキからアレンジ編まで3種類。 とっても簡単にできて栄養満点です。
by chiyoさん
このレシピの材料
数量:1人分
基本のミルクセーキ
牛乳… 150g
卵黄… 1個分
砂糖… 15gから20g
バニラエッセンス… 適量
苺のミルクセーキ
牛乳… 150g
卵黄… 1個
砂糖… 10gから15g
バニラエッセンス… 適量
苺… ４個
ひんやりシャーベットミルクセーキ
牛乳… 150g
卵黄… 1個
砂糖… 15gから20g
バニラエッセンス… 適量
バニラアイスクリーム… 適量
基本のミルクセーキ
1.全ての材料をジューサーにかける。 ジューサーがない場合はボールに入れてホイッパーでよくまぜる。 または、ペットボトルなどに入れてしっかり蓋をしてよくふる。
2.コップに注いで出来上がり。
3.全ての材料をジューサーにかければ出来上がりです。 ジューサーがない場合は基本のミルクセーキと、同様にボールにいれてホイッパーで混ぜたり、ペットボトルで応用できます。ただ、果物が混ざりにくくなるかと思います。予め、刻んだり潰したりしておいてください。 またそれでも混ざりにくい場合は果物を潰した後に裏ごししておいてください。
4.コップに注いで、出来上がり。
5.ジューサーなどでしっかひ攪拌したのち、タッパーやフリーザーバッグに入れて冷凍庫で冷やし固める。 3時間程度の半分凍ったぐらいが、おすすめです。
6.ある程度固まったらよく混ぜて器に盛り付けて、アイスクリームをトッピングして出来上がり。
7.cottaコラム「懐かしの味！混ぜるだけ簡単ミルクセーキの作り方」もぜひご覧ください。 ミルクセーキの作り方と一緒に、ジューサーを活用したバナナジュースのレシピもお教えしています。
