ぜいたく手作りかき氷

rich shaved ice

cottaにあるいろいろな材料を使って、特別なかき氷を作りましょう!
一手間加えるだけで、見た目も味も、超ぜいたくな夏のスイーツに。
夏休みにお子さまと楽しむのもいいですね♪

濃厚メロンのかき氷♡

上岡麻美さんのかき氷レシピ。
氷もトッピングもメロンをたっぷり使ったぜいたくなかき氷。
実は中にはメロンのゼリーが♪

使用アイテム

小分けでうれしい、使い切りタイプのゼラチンです。

濃厚でコクがありながら、後口はとてもすっきりとした、乳脂肪分48%の純生クリームです。

おうちで手軽に“かき氷屋さん気分”が味わえる電動かき氷器。

果物に押し当ててクルリと回すようにしてすくい取ると、小さなコロコロボールが簡単に作れます。

これで決まり!夏のぜいたくかき氷

冷凍フルーツやシロップをぜいたくに使って、見た目も華やかなかき氷を作りましょう!

甘酸っぱいいちごシロップは手作りが美味しい!冷凍いちごを使えば、この時期でもフレッシュなシロップが作れます。 果肉がゴロゴロと入ったリッチなシロップを楽しみましょう。

かき氷をふわふわに盛ってお好きなシロップをカラフルにたっぷりとかけたレインボーくまちゃん。夏休みに子どもたちと一緒に作ってみませんか?

抹茶シロップを高級な抹茶「京都宇治抹茶パウダー 雅 」で作ってみました。抹茶の渋い深い味わい、コンデンスミルクとあずきの甘みをたっぷりと楽しんでください。

口に入れた瞬間、ふわ〜っと溶けていく台湾風のかき氷です。 その秘密は、牛乳と練乳をベースにミルクティーの氷を作って削っているので、そのままでもふわふわで美味しい。

牛乳と練乳をベースに、ミルクティーを氷を作って削っているので、そのままでもふわふわで美味しい そして紅茶のゼリーとキャラメルクリームを添えればもっと美味しい♪

まったり～な生チョコをかき氷にして、甘酸っぱいベリーソースをかけた夏の生チョコベリー。 かき氷とは思えない口当たりで、いくらでも食べられます◎

2種類のピューレで作る簡単でとっても美味しいぜいたく生シロップです。混ぜるだけ♪

強い渋みの二番茶がかき氷シロップにぴったりです。

上品な香りのキャラメルミルクとほろ苦いコーヒーゼリーがよく合う絶品レシピ。シロップをかけないので溶けにくく、最後まで美味しく食べられます。

マンゴーフルーツミックスとコンデンスミルクをたっぷり入れた氷で作る、やさしい甘さのかき氷。お好みのフルーツをトッピングして♪

粒感のあるストロベリーミックスとストロベリーシロップ&フレッシュないちごも使用した、いちごづくしのぜいたくレシピです。

ほうじ茶を煮出して作る練乳が美味しい、暑い時期にぴったりのレシピ。レンジでチンして食べられる冷凍白玉を添えて♪

この夏、絶対買うべきかき氷器

おうちで夏気分!

Toffy 電動ふわふわかき氷器

氷をセットしてボタンを押すだけの簡単操作!
ハーフ氷やミックス氷にも対応する製氷パーツが2個付属！「萌える」「映える」かき氷がおうちでお手軽に♪

かき氷も作れる

カプセルカッターボンヌ

1台7役の便利すぎる“お手伝い”フードプロセッサーは、料理だけでなくかき氷作りにも大活躍!
見た目はコンパクトですが、毎分24,000回転するパワフルモーターと切れ味のよい4枚刃で、市販の氷や冷凍フルーツも粉砕できます。

カプセルカッター使用例

市販の氷も砕けるパワフルさで、あっという間にかき氷が完成。

かき氷にもおすすめ

cottaオリジナルパフェグラス

「少しだけ食べたい」にちょうどいい小ぶりなサイズのパフェグラスです。
シンプルでおしゃれなパフェグラスはかき氷の器にもぴったり。
透明感が高いため、シロップで色づいた氷やフルーツを入れるととてもきれいです。

手作りかき氷に欠かせない

おすすめアイテム

ワイングラスをデザートカップにしてもおしゃれですね♪

7種類のシロップの使い切りポーションタイプ♪

使いやすいサイズの冷凍マンゴーカット。

使いやすいサイズの冷凍ラズベリー。

使いやすいサイズの冷凍いちご。

使いやすいサイズの冷凍パイナップル。

トッピングといえばこれ!

手軽に使える冷凍白玉。

手軽に使えるゆで小豆。

定番のいちご。

子どもがよろこぶコーラ。

人気のブルーハワイ。

モナンのパッションフルーツ。

モナンのブルーキュラソー。

モナンのグリーンアップル。

モナンのカシスシロップ。

じわじわきてる!白玉ブーム

すぐに食べたい!そんな方へおすすめのお手軽な冷凍白玉と、自分でこねたい派におすすめの白玉粉です。

おすすめレシピ