大人の味♪香り豊かな抹茶スイーツレシピ5選

抹茶スイーツは大人のおやつタイムにぴったり

豊かな香りと絶妙なほろ苦さ、そして濃厚な風味が大人気の抹茶スイーツ。 抹茶を使うことで、見た目も鮮やかなグリーンになり、華やかで美しく仕上がるのも魅力ですよね。 今回は、ちょっぴり大人な抹茶スイーツのレシピを厳選してご紹介します。

1.濃厚なめらかな抹茶ホワイトチョコレートテリーヌ☆

https://recipe.cotta.jp/recipe.php 最初にご紹介するのは、とろける食感が魅力的な抹茶テリーヌのレシピです。「濃厚なめらかな抹茶ホワイトチョコレートテリーヌ☆」は、抹茶にホワイトチョコレートをあわせることで、まるで生チョコのような濃厚でなめらかな味わいに。 カットしてから電子レンジで10秒間ほど加熱すると、半熟のようななめらかさになりますよ。 もちろん冷やしてもおいしいので、お好みの食べ方でお楽しみください。

2.抹茶マドレーヌ

https://recipe.cotta.jp/recipe.php 材料を混ぜて焼くだけで完成する簡単なマドレーヌの生地に、抹茶パウダーをプラス！「抹茶マドレーヌ」のレシピは、たっぷりのバターの香りと、ほろ苦い抹茶の風味がたまらない一品。 コーティングチョコやピスタチオでデコレーションすれば、かわいらしく華やかな見た目に♪ プレゼントにもぴったりのスイーツです。

3.贅沢抹茶のダブルチーズケーキ

https://recipe.cotta.jp/recipe.php 香り豊かな抹茶と濃厚でクリーミーなチーズは相性抜群ってこと、ご存じでしたか？「贅沢抹茶のダブルチーズケーキ」は、抹茶のベイクドチーズケーキ・抹茶のレアチーズケーキ・抹茶クリームと、層によって違う味わいが楽しめるぜいたくな仕上がり。 カットしたときの断面の美しさも要チェックです。

4.なめらか抹茶アイス

https://recipe.cotta.jp/recipe.php 大人気の濃厚な抹茶アイスが、おうちで手作りできる「なめらか抹茶アイス」のレシピ。 コーンスターチでとろみをつけることで、簡単になめらかで口どけの良いアイスクリームが完成します。 丸くすくってコーンにのせれば、まるでアイスクリーム屋さんのような仕上がりです♪

5.とろける♪抹茶ムース大福

https://recipe.cotta.jp/recipe.php 最後にご紹介するのは、香り豊かな抹茶ムースをこしあんと一緒に求肥で包んだ大福のレシピ。 もちもちの求肥と、なめらかな抹茶のムースの組み合わせは、やみつきになるおいしさ。 和菓子のような洋菓子のような、不思議な「とろける♪抹茶ムース大福」のとろける食感は、ぜひ一度お試しいただきたい一品です。

おいしい抹茶スイーツでほっとひといき♪

いかがでしたか？ どのスイーツも、抹茶の魅力を存分に生かしたレシピばかり。 テイストが変わればさまざまなおいしさが味わえるのも、抹茶スイーツの良さですよね。 ぜひ、おうちでいろいろな抹茶スイーツをお楽しみください。