ライブ動画配信
プロたちの技を盗む!
ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。
【第51回】ドデカパンのリュスティック
おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。
■配信日時
2020年9月16日(水) 21:00～22:00
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。
■テーマ
生地を作り置きできるのが嬉しいパン作り。
今回は、生地になじみやすい液体塩こうじを使った、リュスティックの作り方をお教えします。
液体塩こうじを入れて発酵することで生地が分解され、焼き色がきれいにつき、ハード系のパンにとってもおすすめです。
難しい成形はないので、お子さまと一緒に作れます。
簡単なのにおいしい!その秘密はライブをご覧ください。
■講師
おうちパンマスター代表講師 吉永麻衣子先生
■閲覧方法
cottaの公式Facebook、もしくは公式instagramでご覧になれます。 事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・公式Facebookページに「いいね!」をしておいてください。
・公式Instagramをフォローしておいてください。
Facebookのアカウントをお持ちでない場合は、こちらからご申請ください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。
■吉永麻衣子先生について
専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げ等経験し、自宅にてパン教室をスタート。
現在は、外部での講師と、企業とのレシピ開発や雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆等、幅広く活動。
忙しいママも毎日焼けるおうちパンが好評に。2016年よりおうちパンマスターの資格をcottaと提携し運営中。
吉永先生がおすすめする
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ライブ一覧
第49回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:驚きの新食感カステラ
配信日:2020年7月31日
第48回
講師名:cottaオフィシャルパートナーぱおさん
テーマ:米国産ポテトを使ったレシピ3品
配信日:2020年6月14日
第47回
講師名:吉永麻衣子先生
テーマ:アーモンドクリームパン
配信日:2020年5月24日
第46回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:流行りのチーズプリン
配信日:2020年5月13日
第45回
講師名:吉永麻衣子先生
テーマ:おうち時間を楽しもう!世界一簡単なパン作り
配信日:2020年5月5日
第44回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ボンボンショコラとテンパリング
配信日:2020年2月1日
第43回
講師名:小山進シェフ
テーマ:バレンタインにぴったりのレシピ2品
配信日:2020年1月25日
第42回
講師名:ムラヨシマサユキさん
テーマ:クリスマスに間に合う!ココアとガナッシュのロールケーキ
配信日:2019年12月5日
第41回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:最高級チョコレートショートケーキ
配信日:2019年11月30日
第40回
講師名:いがらしろみさん
テーマ:大人気のクッキー缶作り
配信日:2019年10月25日
第39回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ザクホロ食感がポイント!フルーツタルト
配信日:2019年10月10日
第38回
講師名:Mr.CHEESECAKE田村浩二シェフ
テーマ:ワニブックス×cotta「人生最高のチーズケーキ」発売記念LIVE
配信日:2019年5月28日
第37回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ジューシーなマドレーヌ&フィナンシェ
配信日:2019年5月17日
第36回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:スフレショコラ
配信日:2019年1月18日
第35回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:シュトーレン
配信日:2018年12月7日
第34回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:エアリーチーズ
配信日:2018年11月11日
第33回
講師名:Mizukiさん
テーマ:バナナケーキ&W;チョコマフィン
配信日:2018年11月10日
第32回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:バルケット
配信日:2018年10月12日
第31回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:マロンタルト
配信日:2018年9月18日
第30回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ダックワーズ
配信日:2018年8月31日
第29回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:レモンケーキ
配信日:2018年7月27日
第28回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:エクレールクロッカン
配信日:2018年6月26日
第27回
講師名:あいりおーさん
テーマ:人気No.1レシピ 絹どけプリン
配信日:2018年6月20日
第26回
講師名:吉永麻衣子先生
テーマ:世界一簡単なパン作り
配信日:2018年6月14日
第25回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:フロランタンとクロッカンショコラ
配信日:2018年5月25日
第24回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ティラミス
配信日:2018年4月26日
第23回
講師名:堀田誠先生
テーマ:マルチシリアルのクッペ
配信日:2018年4月19日
第22回
講師名:堀田誠先生
テーマ:メランジェ
配信日:2018年4月12日
第21回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:桜シフォン
配信日:2018年3月16日
第20回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:さくらロール
配信日:2018年2月16日
第19回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ガトーショコラとチョコレート細工
配信日:2018年1月30日
第18回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ガレットデロワ
配信日:2017年12月28日
第17回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ブッシュドノエル(プチサイズ)
配信日:2017年11月24日
第16回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:3種のクッキー生地
配信日:2017年10月29日
第15回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:フルーツパウンドケーキ
配信日:2017年9月22日
第14回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:モンブラン
配信日:2017年8月21日
第13回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:チーズタルト
配信日:2017年7月11日
第12回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ロールケーキ
配信日:2017年6月12日
第11回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:3種のフィナンシェ生地
配信日:2017年5月16日
第10回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:パイシュー
配信日:2017年4月6日
第9回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:マカロン
配信日:2017年3月8日
第8回
講師名:vivianさん
テーマ:3D口金の使い方
配信日:2017年2月24日
第7回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:シフォンケーキ
配信日:2017年2月14日
第6回
講師名:上岡麻美さん
テーマ:フォトジェニックなデコレーションケーキ
配信日:2017年2月13日
第5回
講師名:辻口博啓シェフ
テーマ:バレンタインのお菓子
配信日:2017年1月30日
第4回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:フォンダンショコラと失敗しないテンパリング
配信日:2017年1月24日
第3回
講師名:JUNAさん
テーマ:いちごのタルト
配信日:2016年12月20日
第2回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ショートケーキ
配信日:2016年12月15日
第1回
講師名:vivianさん
テーマ:バタークリームを使ったお花の絞り方
配信日:2016年11月15日
