今回はのどかな田園風景とおしゃれなカフェで人気の町！札幌から車で50分、パノラマの大自然が広がる長沼町で、充実した日帰り旅を楽しんできました♪
窓から見える最高の景色！地元野菜をたっぷり使った絶品ガレットに舌鼓【カフェ コフェル】
2019年、長沼町にオープンした「カフェ コフェル」。
壁一面の大きな窓から見えるのは、広い畑と自然がいっぱいの雄大な景色！時間が経つのを忘れてついつい長居してしまいそう…♡
お店を営む坂井さん夫妻はこの田園風景に魅了され、ここにガレットの専門店を開いたんですって！
店内では、近隣農園で収穫されたとれたて野菜も販売。わさび菜をはじめ、10種類以上のこだわり野菜を買うことができます。
そば粉のガレットとはフランス・ブルターニュ地方の料理で、そば粉の生地を薄く焼いたものに様々な具材を乗せたもののこと。
「きのこと2種類のソーセージ」は、前菜・スープ付きで1,300円。とろとろの卵の黄身を崩して、生地や具材と絡めながら食べます。
生地はクレープよりも少しかためで塩気がきいていて、粒マスタードのピリッとした刺激がアクセントに☆
チーズをたっぷりと使った「ミエル・フロマージュ（1,300円）」。モッツァレラチーズを合わせた卵はふんわりトロトロ♡はちみつをかけていただく、デザート感覚の一品。
ガレットの生地には幌加内産のそば粉を使用。地元でとれた新鮮野菜が鮮やかないろどりを添えています。
席の予約もできるので、景色のいい窓際席を狙いたい人は事前にお問い合わせを！
【カフェ コフェル】
住所：長沼町東5線南12番地
電話番号：0123-76-7996
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美しすぎる自然の芸術！丘の上から見る夕陽に感動できるカフェ【長沼のcafe インカルシ】
長沼町でも1、2を競う絶景のカフェ「長沼のcafe インカルシ」。
眼下に広がるのは石狩平野。札幌の手稲山や苫小牧の樽前山まで、さえぎるものがなにもない大パノラマが広がります。
雄大な景色を見ながらいただくのは、色あざやかな「自家製ピザ（950円）」♪
長沼産のズッキーニをはじめ、タマネギ、ピーマン、トマトがのった、地産地消にこだわった美味しさです♡
店内では、テイクアウトできる自家製パンも販売しています。
日没が近づいてきたのでお店の外へ出てみると、西向きの大パノラマに日が落ちる雄大な夕日を見ることができます。
都会を離れてスローな休日を満喫する長沼町の日帰り旅、みなさんもぜひ体験して下さいね♪
【長沼のcafe インカルシ】
住所：長沼町東6線北5
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