【名護】沖縄県名護市の観光施設「OKINAWAフルーツらんど」はこのほど、名護商工高校の生徒と共同開発したスイカスムージーを発売した。スイカとキウイを使った赤と緑の2層のスムージーで「SNS映え」を意識している。スイカのあっさりとした甘みとキウイの種の食感が楽しめる。
昨年度、商業科と地域産業課の3年生がマーケティングの実習で開発に取り組み、同園が協力した。スイカを題材に、生徒が班ごとにアイスやソーダなどを提案。女子生徒5人が考案したソーダをもとに、園側がよりスイカの素材を生かせるスムージーに改良した。
安里博樹社長は「味の調整を重ね定番商品に育てたい」と話した。指導した大城知子教諭は「メニュー入りが目標だったので、開発した卒業生も販売をとても喜んでいる」と語った。
園内のフルーツカフェで販売中。524ミリリットル入り670円（税込み）。同園は新型コロナウイルス感染拡大防止のため臨時休園中だが、31日に再開する。
