クグロフ型がずっと欲しくて、やっと買ったので、使ってみました。 味はきび糖の甘さでシンプルに。
by kuroneko_pan.2016さん
このレシピの材料
数量:クグロフ小6個
バター… 100g
きび糖… 50g
卵… 2個
薄力粉(スーパーバイオレット)… 100g
アーモンドパウダー… 20g
ベーキングパウダー… 小さじ1
下準備
バターを柔らかくするために常温に出しておく。 卵も常温にする。 クグロフ型にオイルを塗っておく。 オーブンは180度に余熱。
作り方
1.柔らかくしたバターときび糖を混ぜ、ふんわりなるまで混ぜる。
2.ときほぐした卵を5、6回に分けて、その都度ふんわりなるまで混ぜる。
3.薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるいいれ、ゴムべらで混ぜる。
4.絞り袋にいれ、型に絞りいれ、余熱したオーブンで20分焼く。
