憧れのチーズ料理を

「グランメルト」でお手軽に

Grand Melt

トロ～リとろけるラクレットにチーズフォンデュ。
憧れるけどおうちでは難しそう…と思っていたこんなレシピが、簡単に作れると大人気の卓上調理器「グランメルト」。
付属アイテムやオプションパーツを使いこなせば、アレンジの幅も広がります。

楽しく・おいしく・華やかに

ホームパーティの主役は決まり!

おしゃれで機能的な調理家電を生み出す、レコルトの大人気アイテム「ラクレット & フォンデュメーカー グランメルト」。
チーズやチョコを溶かすだけでなく、こんがりと焼く、耐熱容器で煮込むなど多彩な使い方ができる「グランメルト」で、テーブルを華やかに盛り上げましょう!

グランメルトがあれば

海外の伝統料理がグッと身近に

日本では、レストランでいただくおしゃれな料理というイメージのラクレットやチーズフォンデュ。ですが、本場ヨーロッパでは家族や気のあう仲間が集まると囲む、いわば〝鍋〟のような存在。
「グランメルト」を中心に、団らんのひとときを楽しんでみませんか?

こんがり食材にチーズをトロリ

焼く・溶かすが同時にできる!

「グランメルト」はヨーロッパの伝統料理・ラクレットやフォンデュを、手軽に楽しむために開発されました。

上のプレートで食材を焼き、下の段でチーズを溶かしてかければラクレット。
上のプレートでチーズやチョコを溶かし、お好みの食材をからめたらフォンデュに。
あのアルプスのアニメのチーズトーストだって、簡単に作れます。

コンパクトなのに高火力

ホットプレートとしても大活躍

「グランメルト」は、熱源を挟んで上下段を同時に加熱できるのが特徴です。
上段プレートは、きれいな焼き目のつく凸凹面と、フラット面の両面仕様。

火力調節も可能で、コンパクトなホットプレートとしても使えます。

パンにお菓子、お酒のつまみ

アイデア次第で多彩な使い道

厚みのある食材を焼く・温めるのは上の段で。
薄い食材・小さな食材の加熱は下の段で。

本体とセットのミニパン(4個)・ココット(2個)に加えて、ピザプレートなどのオプションもあり、アイデア次第でさまざまな調理に使えます。

グランメルトを使った

おすすめレシピ

クリームチーズ香るマシュマロピザに、苺チョコソースとベリージャムがよく合います♪グランメルトだから叶う、スイーツピザパーティーです。

手間がかかるパイ生地も、春巻きの皮を使えば簡単にサクサクパリパリ♪カラメルりんごもソースも、ずっとできたて熱々を楽しめます。

HMで簡単にガレット風の生地を作ってみました。プレートで生地を焼いている間に、ミニパンに作った2種のフルーツソースを温めて。甘い熱々ソースをかければカフェ気分♪

クリームシチューのルーを加えたチーズフォンデュは子どもからも大人気◎抹茶のチョコフォンデュは和菓子のような味わいでハマります♪グランメルトのプレートで温めて最後まで熱々。

ベーコンやウインナーなど旨味のでるものと一緒に焼きおにぎりを焼き、おにぎりの風味UP。チーズはラクレット用でもいいし、シュレッドチーズでもおいしくできます。お好みのチーズをたっぷりかけてどうぞ。

洋風ステーキのアヒージョは、オリーブオイルをベースに塩・こしょう味。和風ステーキのアヒージョは、ごま油をベースにほんのりおしょうゆが香ります。どちらもオイルの保湿効果でお肉もしっとりやわらか～に仕上がります。

私たちが使ってみました

上下で別の料理ができるのがとても画期的で、お肉を焼きながらピザも焼けるし、フォンデュをしながらパンケーキも焼けちゃう夢のような調理器具です。ミニパンが4つ付いていて、個々に好みのものが楽しめるのもすごく良いです。

プレートで焼いている間に下段のミニパンでも調理ができる優れもの。最後まで熱々、とろ～りを楽しめます。オプションのピザプレートを使えば、カリッとピザがあっという間に。操作も簡単で、分解して洗うのも楽々です。

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