佐世保市指方町の市立江上小（惣田正宏校長、287人）の2年生45人が8日、校内で育てている地元の特産品「江上文旦」を収穫した。
毎年この時期に取り組んでいる。地元農家の古川公彦さん（47）によると、ザボンの一種で風味が良く、熟すると果肉がピンク色になるのが特徴。12月中旬に収穫し、約1カ月の追熟期間を経て1月中～下旬に食べ頃を迎えるという。
古川さんは、実を傷付けないよう、2回に分けて枝にはさみを入れて収穫する「二度切り」の方法などを指導。子どもたちは大きく育った文旦に手を添え、丁寧に収穫をした。江川雷君（8）は「想像以上にずっしりしていたし、二度切りでの収穫が楽しかった」と笑顔で話した。
