おうちでつくるおやつプリン

pudding recipe

子どもから大人までみんな大好きなプリン。
3時のおやつにぜひ作ってみてください♪

基本の焼きプリン

きゃらめるみるくさんのプリンレシピ。
湯煎焼きで作る焼きプリンはどこか懐かしい風味。
WECKの蓋を利用するとお土産などにも◎。

使用アイテム

粒子の細かい製菓用グラニュー糖。ダマにならず、冷たい液体にもすっと溶けるので作業性抜群です。

乳脂肪分35%の無添加・純粋生クリーム。濃厚でコクがありながら後口はとてもすっきりとしています。

使いやすいペースト状のバニラビーンズ。バニラの種も入っているので、本格的な風味を感じられます。

食卓のおしゃれ感がグンとアップするWECKの保存容器。ジャムなどの保存にも最適です。

なめらか蒸し焼きプリン♪

あいりおーさんのプリンレシピ。
じっくりオーブンで蒸し焼きするので、とってもなめらか♪
cottaオリジナルのアルミプリンカップを使用しています。

使用アイテム

かわいいクマのかたちのプリンカップ。アルミ製で熱伝導がよいので、焼きプリンに最適です。錆びにくく、お手入れも簡単です。

かわいいネコのかたちのプリンカップ。耐熱温度は、-20～200℃でオーブン使用可能。冷やして固めるゼリーやムースにもおすすめです。

お花のかたちのプリンカップ。お皿に出してきれいにデコレーションすれば、レストランのデザートのように仕上がります。

小ぶりなサイズで使い勝手抜群の琺瑯ミルクパン。そのままテーブルに出しても可愛いデザインです。

「す」が出る!固まらないのはなぜ?

プロのレシピ

憧れのプロのレシピをご紹介します。

おすすめのレシピ

cottaでおすすめのレシピをご紹介します。

シンプルな材料で作るとろ～りとした口溶けがたまりません。コクはあるのに気持ちカロリー控えめで、実はcottaで一番人気のレシピです。

ちょうどいいなめらかさ♪ホイップクリームやフルーツで飾り付ければ、こどもだけでなく、大人も夢中になること間違いなし♪

固めでも柔らかめでもなく、中間くらいの食感をイメージして作りました。こどもも大人も食べやすい老若男女に愛されるレシピです。

卵黄とバニラビーンズたっぷりのクラシックタイプの濃厚レシピ。少ない材料ですぐに作れます。

卵黄の配合を多めにすると、なめらかな仕上がりに。オーブンは使わずにフライパンで蒸しています。

子供の頃に夢見た大きなプリン。ガラスの容器とフライパンを使えば、簡単に作ることができますよ!

ゼラチンで冷やし固める、お手軽レシピ。作り方のポイントをおさえた、とても丁寧なレシピです。

ズボラをすれば勝手に分離して3層になってくれるという、楽しいレシピ。パンナコッタのようなプルンとした食感です。

オレンジのリキュール、グランマニエをたっぷりと使った大人向けのチョコスイーツ。小さめの容器で作ってくださいね♪

濃厚なロイヤルミルクティーで作る、なめらか紅茶フレーバー。2回漉すことでなめらか度がさらにアップします。

ふるふる柔らかでなめらかな食感のマンゴースイーツ。材料を混ぜていくだけの簡単レシピです。

さつまいもの優しい甘さが美味しいドッシリ濃厚なタイプです。ホーローバットで大きなサイズを作っても♪

濃厚なめらかなかぼちゃスイーツ。水っぽいかぼちゃを美味しく変身させてくれる素敵レシピです。

オレンジ×マスカルポーネチーズの爽やかな組み合わせ。みかんのコンポートソースはレンジでチンするだけです!

ラム酒が効いた大人のための贅沢レシピ。ゼラチンの量が少ないので、とろ～んとした食感になっています。

ミルキーでなめらかな抹茶風味のとろふる食感♪とっても簡単なので、初心者の方にもおすすめです。

お誕生日ケーキにもおすすめの大きなプリンケーキ。昔懐かしい感じがたまりません♪

豆乳ときなこで作る、優しくてヘルシーなレシピです。グラスで作る場合は、ゼラチンを1g減らすとフルフルに仕上がりますよ。

ゼラチンリーフを使えば、口あたりなめらかで弾力性もある、まるでお店のようなぷるぷる食感に仕上げることができますよ♪

やさしい甘さの練乳ミルクとふんわり苺チョコ、甘酸っぱいベリーソースのバランスが絶妙な、美しい彩りのヴェリーヌです。

おすすめのラッピング

味がわかるように、フレーバーシールでタグを手作り♪ラフに波形に切り抜いたクラフト紙がナチュラルな雰囲気でかわいいですね。

シリコン製の蓋付きカップなら、上からお好みの包装紙などを被せて麻ひもをかけるだけで、簡単ラッピングの完成です♪

ハリのあるキラキラしたシルバーのリボンを蝶々結びして同系色のポップなシールで留めた、とってもシンプルなラッピング。

おすすめの材料

熱にも強いバニラオイルはプリン作りに最適。バニラの優しい香りがお菓子をさらに魅力的なものにしてくれます。

テイラーのオーガニックバニラビーンズが使いやすいチューブタイプで新登場。手軽で無駄がなく経済的です。

プロのパティシエも愛用しているオーム乳業の生クリーム。シャープな口どけとフレッシュな風味が特徴です。

カップに入れてプリン液を流し、蒸すだけで簡単に美味しいカラメルソースができる優れもの。

おすすめの道具

蓋付きなのでプレゼント用に最適です。見た目もかわいくcottaで人気のカップです。

牛柄がかわいいカップ。長細いタイプなので、鍋にたくさん入ります。

おうちでグラスデザートを作るときにおすすめしたいのがWECK。おしゃれ感がグンとアップします。

保存性に優れ、その上丈夫で割れにくいWECKはスイーツを作る容器としてもおすすめ。

お求めやすい価格の陶器製ココット。フライパンなど底の浅い鍋で冷菓を作る際におすすめです。

ステンレス製のプリンカップ。カップとしてだけでなく、100ccを測る計量カップがわりにしているプロの方もいらっしゃいます♪

自然や人に優しい環境対応紙で作られたココットシート。瓶のラッピングにおすすめです。

cottaオリジナルの帯シール。貼るだけでお店のスイーツのような仕上がりに。