マフィン型でつくる
お菓子&パンレシピ
muffin tins recipe
焼き菓子の定番、マフィンを焼くのに必要なマフィン型。
マフィン以外のお菓子作りにはもちろん、パン作りにも役立つ便利アイテムです。
マフィン型で作る、マフィン以外のお菓子やパンレシピをご紹介します。
マフィン型で作れるカヌレ!?
ファーブルトン
kaikoさんのマフィン型スイーツ。
外はカリッ、中はもちっとしたフランスの郷土菓子です。
オレンジジュースで煮て酸味を加えたプルーンがいいアクセントに♪
使用アイテム
ひとつあると便利な6個取りのマフィン型。丸パンやポップオーバー、シナモンロール作りにもお使いいただけます。
アメリカカリフォルニア産の種抜きプルーン。しっとり柔らかな歯ごたえと上品な甘さが特徴です。
さとうきびの持つ素朴な風味と旨味を大切にした、優しい甘みのお砂糖です。白い砂糖の代わりにお使いいただけます。
自然な琥珀色を大切にした、芳醇な香りのダークラム。深い香りとマイルドな風味が洋菓子を引き立ててくれます。
マフィン型でつくる絶品スイーツ
cottaで人気のマフィン型でつくる絶品スイーツをご紹介します。
マフィン型があればいろんなスイーツを作れます♪
クリームチーズ入りのミニガトーショコラ。湯煎焼きすることで、濃厚でありながらふわっとスフレのような食感をお楽しみいただけます。
カップで焼くので切り分け不要♪混ぜて漉して焼くだけの超簡単ベイクドチーズケーキのレシピです。
サクサクパイの表面にはカリカリのカラメル&中にはとろ～りクリームが♪簡単で美味しいクレームブリュレパイのレシピです。
パイ生地とマフィン型で作るお手軽クラフィン。苺とチョコ&オレンジのバリエーションでぜひどうぞ。
太白ごま油を使ったふわふわスポンジに生カスタードを詰めた簡単スイーツ。カスタードクリームはレンジで作れます!
型に入れて作るフロランタンなのでカットしなくてもOK!仕上がりもとても綺麗です♪
本格的なフォンダンショコラですが、マフィン型とグラシンケースで型準備は楽々&プレゼントにも最適です。 焼きたてはもちろん、冷めても美味しいですし、レンジで温め直せば焼きたてのとろり…が楽しめます。
マフィン型とフラワークッキー型で作るタルトのレシピ。可愛いお花の濃厚タルトオショコラです。
くるみとバナナのひと口サイズのチーズケーキ。材料を順番に混ぜていくだけなのでとっても簡単です。
マフィン型で作るふんわりやわらかいカスタードケーキ。 ロングセラーの市販のあのお菓子をイメージしています!
スイートポテトにクリームチーズを合わせた濃厚スイートポテトのチーズケーキパイ。さつま芋ペーストを使えばお手軽です。
頬張れば口いっぱいにオレンジの香りが広がる、しっとりとしたケーキです。スライスオレンジがかわいい、贈り物にもぴったりのお菓子です。
しっとり濃厚なミニチーズケーキ。甘酸っぱい苺クリームとお好みのベリーをトッピングしてくださいね♪
ショコラサブレ生地にチョコレートカスタードを入れた、ひとくちサイズの焼き菓子です。贈り物にも最適です。
しゅわしゅわ食感の半熟抹茶チーズスフレ。型やカップをかえて作っているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ほろ苦いコーヒー風味のプチガトーをミルキーでやさしい甘さのホワイトチョコでコーティングしました。
しっとりもちっとしたクレープに、リッチなチーズプリンを入れました。カラメルソースなどをかけてお召し上がりください♪
マシュマロを閉じ込めて焼いたふわふわのシフォン生地に、さわやかなカルピスクリームとほろ苦いコーヒークリームを入れました。
ボウルにどんどん材料を入れて混ぜて焼くだけ!メレンゲなしの簡単ガトーショコラのレシピです。
ふわっ、ほろっとした半熟のチーズケーキ。 焼き上がりすぐに食べたいところですが、冷蔵庫で一晩寝かせてください。
お菓子だけじゃない
パンもつくれるマフィン型
マフィン型でつくれるのはお菓子だけではありません。
朝ごはんやランチにおすすめのパンやキッシュのレシピをご紹介します。
シナモンロールの要領で具材をクルクル巻いて焼き上げたピザロール。カリカリのチーズの羽が絶品です。
冷凍パイシートで作る、お手軽キッシュ。カットする手間もなく食べやすいので、パーティーなどにもおすすめです。
こんもりきのこ型のふわふわシナモンロール。カスタードにシナモン&レーズンのフィリングは、間違いなしの美味しさです♪
こんなにかわいいデコパンもマフィン型でできちゃいます。成形は丸めるだけなので、普段パン作りをしない方にもおすすめです。
コーヒーの芳醇な香りがたのしめるエスプレッソ風味のシナモンロール。カフェリーヌエスプレッソを使用しています。
垂直マフィン型を使っった食べたい時にさっと作れるミニイングリシュマフィン。粉量100gであれば手ごねもらくらくです♪
きっと誰のおうちにでもある『カレールー』を使った揚げないカレーパンです♪
中に白玉団子・栗の甘露煮・こしあんをいれた少し変わったあんぱん。和風スイーツのようなあんぱんはおやつにもおすすめです。
マフィン型でつくるミニキッシュは朝食にもおもてなしにもおすすめ。材料を変えていろんなアレンジができます。
12個取りのミニマフィン型をつかったプチパン。中にチョコや餡子を入れても美味しいです。
クリームチーズとこしあん&桜あんのあんぱん。マフィン型をつかえば、こんもりとしたかわいい形に♪
マフィン型を使った小ぶりなウールロールパン。ココア生地でチョコチップをたっぷり包み込んで、焼き上げました。
マフィン型を使ってかわいいきのこ形に仕上げたあんぱんです。型があるのでいびつな形になる心配もなく、気軽に挑戦できます。
マフィン型を使ったふんわり柔らかな丸パンです。
コッタオリジナルマフィン型と冷凍パイシートを使って作るクロフィン。 冷凍パイシートをつかうことでサクふわ食感が手軽に再現できますよ。
シナモンロールのいちご版♪ 生クリーム入りのリッチな生地で甘酸っぱいいちごパウダーをたっぷり巻き込みました。
人気のマフィン型
cottaで人気のマフィン型をご紹介します。
王道のマフィン型6個取りは、ひとつは持っておきたいマストアイテム。お菓子づくりはもちろんパンづくりにも◎
小さくて可愛い一口サイズのお菓子をつくれるミニマフィン型。プレゼントや小さなお子さんのおやつにおすすめです。
イングリッシュマフィンもできる優れもの。垂直マフィン型なら、セルクルの代わりにもなるので厚焼きクッキーやタルト、ミニキッシュも使えます。
垂直マフィン型なら、トップがこんもりとした可愛いきのこ型のマフィンをつくれます。
