甘酸っぱいが美味しい

ブルーベリースイーツ

blueberry sweets recipe

酸味と甘みのバランスに優れたブルーベリー。
冷菓にも焼き菓子にも相性抜群のブルーベリーをつかった人気スイーツをご紹介します。

ブルーベリーマフィン

なつみさんのブルーベリースイーツ。
ドライ・ワイルドブルーベリーがたっぷり入っていてプチプチとした食感も楽しいです。
焼きたては表面サクサクで格別なおいしさ♡

使用アイテム

野生種であるワイルドブルーベリー。焼き菓子やパン、デザートなどに幅広くお使いいただけます。

カカオ分35％のホワイトチョコレート。優しい甘さで、クセがなくさまざまな素材と合わせやすいです。

ひとつあると便利な6個取りのマフィン型。丸パンやシナモンロール、ポップオーバーなどを作る時にも便利です。

6個取りのマフィン型にぴったりのグラシンケース。カップケーキやチーズケーキを焼く時にも使えます。

グラニテロゼシャンパーニュ

徳永シェフのブルーベリースイーツ。
シャンパンを使った新感覚大人のフレンチかき氷。
おうちディナーのデザートにいかがですか?

使用アイテム

ストロベリーダイス、カシス、レッドカラント、ブルーベリー、ブラックベリーの5種類が入った、トッピングに最適なベリーミックスです。

タイ産のライチを完熟させたピューレ。まるでフレッシュのライチを食べているかのような美味しさです。

材料を入れてスイッチを押すと約20分でアイスクリームが出来上がります。便利なオリジナルレシピ付です。

ブルーベリーベーグル

chiyoさんのブルーベリーベーグル。
甘さ控えめ、フレッシュのブルーベリーを使っています♪ ほどよいもっちり感で、歯切れのよい生地との相性も抜群!

使用アイテム

おすすめのレシピ

cottaで人気のブルーベリースイーツレシピをご紹介します。

ココナッツオイルがふわっと香る生地にブルーベリーレアチーズを巻き込んだ、爽やかロールケーキです。

水切りヨーグルトに牛乳や生クリームを混ぜて冷やし固めるだけの、簡単で美味しいスコップケーキです。

華やかなドライエディブルフラワーをトッピングした、紫色が鮮やかなさっぱりレアチーズタルトです。

ブルーベリーコンフィチュールを使った簡単アレンジレシピ。ヨーグルトとレモンの酸味が効いています♪

ブルーベリーをたっぷり堪能できる贅沢レシピ。クリームチーズとカスタードクリームの相性も抜群です。

ぷるぷる&しゅわしゅわ食感が楽しい、2種のベリーのサイダーゼリー。色々とアレンジするのも楽しいです。

しっとり濃厚なクリームチーズのリングケーキ。真ん中にフルーツを詰めれば、よそ行きのデザートに♪

レアチーズケーキのようなアイスクリームにブルーベリーソースをイン。マーブル模様がとってもかわいいのでパフェにしても◎

キラキラ輝く華やかタルト。クリームをしずく型に絞り出し、手作りジャムでお花のようにデコレーションしています。

手作りの濃いめのブルーベリージャムをたっぷり入れた、紫のマーブル模様が美しいパウンドケーキです。 トップに乗せたサクサクのクランブルとよく合います。

冷凍パイシートを使って巻くだけのお手軽コルネ。コクと酸味のある、爽やかクリームをたっぷり入れて♪

紫のグラデーションがとっても綺麗なシャルロットケーキ。酸味のあるさっぱりムースとほんのり甘いビスキュイがよく合います♪

ワイルドブルーベリーパイのレシピ動画はこちら

ホームメイド感たっぷりでパーティーを演出。カナダ北東部の家庭ではポピュラーなレシピ「ワイルドブルーベリーパイ」を動画でご紹介!

おすすめのアイテム

ブルーベリースイーツにぴったりのアイテムをご紹介します。

粒ぞろいで酸味と甘みのバランスに優れた冷凍ブルーベリー。手選別の為ドリップが非常に少ないです。

一粒一粒が大きくて形も綺麗な冷凍ブルーベリー。トッピングに使っても見栄えの良い大きさです。

ヨーグルトやケーキ、アイスなどの仕上げに最適。果肉を楽しめるソースです。

練り込み用の粒状ジャム。パンやお菓子の生地に練り込んで焼くと、溶けてジャム状になります。

ブルーベリー果汁を100%使用したパウダー。ヨーグルトなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

世界中のホテルやレストランなどで愛用されている、モナン社のシロップです。

パッケージのワンポイントになる、ナチュラルなデザインのフレーバーシールです。

手作りお菓子には欠かせない可愛いテイスティシールです。

ブルーベリー好きさんに

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