生後5、6ヶ月の離乳食初期でも楽しめるクリスマスプレート・雪だるまバージョンです 息子にもクリスマス気分を味わってもらいたくて考えました*^^* シリコンモールド参考分量:ツリー(約25g),雪だるま(約30g),サンタ(約35g) クリスマスパーティー特集ページはこちら
by くるみさん
このレシピの材料
数量:1食分(目安:10倍がゆ小さじ5～6,にんじん小さじ1,トマト,かぼちゃ,ほうれん草,じゃがいも 少々)
雪だるま
10倍がゆ… 小さじ5～6(25～30g)
にんじんペースト… 小さじ1弱(約5g)
ほうれん草ペースト… 少々
プレートの文字,飾り
トマトペースト… 少々
じゃがいもペースト(トマト,ほうれん草の固さ調整)… 小さじ1～2(約10g)
ほうれん草ペースト… 少々
かぼちゃペースト… 少々
下準備
10倍がゆ,にんじん,ほうれん草ペーストの準備 周りの文字や飾り用ペーストの準備 (ここではトマト,ほうれん草,じゃがいも,かぼちゃでご紹介します)
雪だるま(前日もしくは賞味期間内に準備)
1.つまようじを使い、目,口の部分をほうれん草ペーストで、鼻をにんじんペーストでうめる
2.頭のばけつの高さ手前まで10倍がゆを入れる
3.ばけつににんじんペーストを入れる
4.上部まで10倍がゆを入れる
5.ステンレスバットにのせ、ラップをかけて冷凍させる
6.文字や飾りに使いたいペーストを絞り出し袋に入れる (ペーストは前もって作ったものをレンジ解凍が早いです) ここでは 赤(トマト+じゃがいも),緑(ほうれん草+じゃがいも),黄色(かぼちゃ)を使用
7.プレートの真ん中をあけ、好きな文字や飾りを描く
8.冷凍していた雪だるまを取り出す
9.プレートの真ん中において完成！ おかゆが冷凍のままなので、子どもに見せたり写真を撮ったら、食べる時はチンしてくださいね(*^^*) 使う野菜ペーストはお子さまの食べられる食材やストックにあわせてアレンジしてもOKです
