仕上げにコルビージャックのシュレッドをのせて蒸し焼きした肉巻きおにぎりです。マイルドなチーズが焼肉ダレにからんで食が進みます！黒こしょうをかけるのがおすすめ。
by かめこさん
このレシピの材料
数量:20個
肉巻きおにぎり
豚ばら肉… 20枚
炊いたお米… 2合分
味付け&仕上げ
焼肉のタレ 中辛… 120g
コルビージャックシュレッド… 60g
黒こしょう… 適量
下準備
米2合を炊飯器で炊いておく
肉巻きチーズおにぎり
1.炊いた2合の米を20等分(1個50g)にわけ俵ににぎりあら熱がとれるまで少し置く。
2.豚ばら肉をおにぎりに巻き付ける。
3.巻き終わりを下にして温めたフライパンで中火で焼く。全体に焦げ目がつくよう回しながら焼く。
4.全体に焼けたら焼肉のタレを入れからませる。
5.タレがからんだら肉巻きおにぎりの上にコルビージャックチーズをのせ、フライパンに蓋をして弱火でチーズがとけるまで焼く。 皿に盛り黒こしょうをふりかける。
