はんぺんとコルビージャック、ハムの簡単おつまみ。 マッシュポテトのクリームにオリーブ、ヤングコーンを飾りケーキみたいな見た目にしました。
by かめこさん
このレシピの材料
数量:8個分
はんぺんハムチーズ
はんぺん… １枚
ハム… ４枚
コルビージャックカット… 50g
ポテトクリーム
ポテトフレーク… 15g
マヨネーズ… こさじ1
お湯… 60ml
飾り
種抜きグリーンオリーブ… 4個
あれば小さ目ブラックオリーブ… 4個
ピンクペッパー… 8粒
ローズマリー… 適量
ケーキピック スター… ８枚
茹でヤングコーン… 1本
土台
1.コルビージャックチーズを2〜3mmにスライスする。
2.はんぺんにスライスハム、1のチーズの順にのせる。
3.細長く8等分に切りお皿に並べる。
4.ポテトフレークにお湯を加えて混ぜ、少し冷ましてマヨネーズを加える、
5.このように飾るのでオリーブは半分に、ヤングコーンは2mmくらい、ローズマリーはごく小さめにカットしておく。
6.星口金(小さめがオススメ) をつけた絞り袋に1をいれ、土台の端に絞る。
7.オリーブ、ヤングコーン、ピンクペッパー、ピックを飾り出来上がり
