白く柔らか正月料理に 金の筍、今季初出荷

初出荷された早掘りタケノコ「金の筍」

 延岡市特産の早掘りタケノコ「金の筍(たけのこ)」の初出荷は23日、同市のJA延岡高野選果場であった。料亭がおせち料理などに使う高級食材として、関東方面に出荷される。

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