毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。日本の観光名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪
英語の「rice wine」って何のこと？
海外でも人気の高い「日本酒」を紹介する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう！
Sake is often called “rice wine” in English.
（日本酒はよく英語で「米のワイン」なんて言われる）
It’s true that it’s made from fermented rice, but the production process is more like beer brewing than wine making.
（日本酒が発酵した米から作られるのは本当だけれど、製造工程はむしろ、ワイン造りよりもビールの醸造に似ているんだ）In sake brewing, the starch in the rice is converted to sugar, and the sugar is converted to alcohol.
（日本酒の醸造では、米の中のでん粉が砂糖に変わり、砂糖がアルコールに変わる）
出典：コスモピア eステーション『英語で聞く日本観光』
Pick up！キーワード
- often：よく、たびたび
- rice wine：酒、日本酒
- true：本当、真実
- ferment：発酵させる
- production process：製造工程、制作工程
- brewing：（お酒の）醸造
- starch：でんぷん
- convert：〜に変える、改装する
「Sushi」「Kawaii」などと同じく、今は日本語と同じ「Sake」または「Japanese sake」という言葉が英語ネイティブにも使われています♪
☆日本の観光名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう！明日のレッスンもお楽しみに。
