伝統と革新の融合で、女性の心をくすぐる「ショコラティエマサール」。
北海道のショコラ専門店と言われて、まず最初に思いつくのではないでしょうか？
そんなショコラティエマサールでは、毎年バレンタインの新作スイーツが開発されます。
2021年のテーマは「スペシャル」！
新たに販売される4つのボンボンショコラは、どれも食べてみたくなるものばかりです。
世界にひとつだけのショコラ「マサールラクテ」
1つ目の新作ショコラは「マサールラクテ」。
フランスのトップチョコレートブランドと2年かけて開発した、世界にひとつだけのボンボンショコラです。
口に入れると、まず感じるのはミルク感。
その後にビスケットのような香ばしさが鼻を抜け、最後にカカオ感を感じます。
ミルクチョコレートを主役とした「マサールラクテ」は、すっきりとしたくちどけが特徴です。
甘すぎずさっぱりとしたチョコレートが好きな方には、ぴったりのショコラですね。
まだまだあるこだわりのショコラたち
2つ目の新作ショコラは「フランボワーズ 仁木・余市」。
仁木・余市産の有機フランボワーズピューレと、オリジナルミルクチョコレートがコラボしたボンボンショコラです。
ショコラティエマサールは、北海道産素材を使っているのがこだわりポイント。
顔の見える生産者の方とお付き合いをしているため、安心かつ信頼のある素材しか使っていません。
そんなこだわりの素材を使ったフランボワーズ仁木・余市は、北海道を存分に感じられるのではないでしょうか？
3つ目の新作ショコラは「プラリネ・ア・ランシエンヌ」。
ヨーロッパ産ナッツのボンボンショコラで、香ばしさを前面に推しだしています。
コーヒーなど、苦みのあるドリンクと合わせていただくのも良さそうですね！
4つ目の新作ショコラは「ヴァニーユ・タヒチ」。
希少なタヒチ産の豊潤なバニラが活きたガナッシュです。
おいしさと感動を与えてくれるショコラティエマサール。
「これまでに培ってきたものを維持しつつ、もっと磨き上げていく努力をしなければ」と話します。
常にショコラのことを考えており、もうすでに次の新作スイーツを考えているのだそう！さすが、伝統と革新が融合したショコラ専門店です。
見た目も美しいショコラティエマサール、バレンタインはお世話になった方や大切な人に贈ったり、自分へのご褒美として選んでみても良いですね。
