近江八幡の人気カフェ『merci』の2号店『cafe de Boku』のバスクチーズケーキ / 守山市

2019年3月、近江八幡の人気カフェ『merci』の2号店となる『cafe de Boku』が守山市にOPEN!!

merci(@merci1207)さんは、近江八幡市で営業している”パスタとパフェ”が有名なカフェ。主に女性を中心に大人気で、連日開店前から行列が出来るほどのお店です。

お店は守山宿「うの家」の館内に

『cafe de Boku』さんは、平成24年にOPENした『守山宿・町家“うの家”』の館内にあります。

なんでもこちらの”うの家”は元内閣総理大臣”宇野宗佑”氏が生まれ育った家なんだとか。平成21年頃まで酒造りをされていましたが、その後廃業。平成22年に守山市がゆずり受け、改修工事を経て、情報発信・憩いの場として『守山宿・町家“うの家”』はOPENしています。

この建物は明治初期頃に建てられたもので、リノベーションされながらも当時の趣を残しています。

cafe de Boku

歴史ある酒蔵がリノベーションされた店内は木目調の心地よい空間。ちなみに店名の”Boku”は、素朴の朴から来ているようです。

メニュー

やはり一番人気はパフェ。これだけ種類が多いと、選ぶのも楽しくなります♪他にケーキ・プリン・モンブラン等もありどのメニューも大人気です。

バスクチーズケーキ

本当はInstagramでよく目にしていたパフェも食べてみたかったんですが

今回はバスクチーズケーキをチョイス。

え？何故かって？シンプルにチーズケーキが好きだからです。笑

バスクチーズケーキといえば、外側を黒く焦がしたものですが、見た目以上に焦げ感はありません。もはや柔らかい。

そしてなんといってもこのチーズのトロトロ具合がたまらん！！今まで食べたバスクチーズケーキの中でも圧倒的にどストライク。クリーミーかつコクがあって最高ですね。写真で伝わらないのが残念過ぎます…

そんなバスクチーズケーキに合わせるのが、『オーガニックルイボスティー』

こちらと合わせて美味しくいただきました！

このバスクチーズケーキを乗せた『バスクチーズケーキパフェ』なんてのもあるらしく、次は絶対それにしようと心に誓って帰路につきました。

ご馳走様でした！

皆さんもぜひ足を運んでみて下さい！

テイクアウトも

なんと「バスクチーズケーキ」はテイクアウトも可！これは嬉しい。他にも焼き菓子やケーキなんかもあります。