cottaオリジナル
チョコペリ
cotta original print mold
簡単に可愛いチョコレートが作れる、転写モールドのご紹介です。他では手に入らないcottaオリジナルデザインで、手作りチョコレートに差をつけましょう♪※一部の商品は終売しています。
ぺりっとはがすだけ♪
簡単かわいいチョコレート
転写シートが型に印刷されているので、テンパリングしたチョコレートを流して固めるだけで、カラフルで可愛いチョコレートが作れます!もちろん食べても安心な食用インクで作られています。バレンタインに大活躍な転写チョコモールドです!
※セットではないので、転写モールドとチョコレートをそれぞれカートに入れてください
かわいいチョコを作ろう
レンジで溶かせるチョコレートでお手軽に
テンパリング不要のチョコレートを、電子レンジ対応のパックに小分けしました♪レンジでチンして転写モールドにそのまま流し込めば、手やボウルを汚さず洗い物なしでチョコレートが作れます。
きれいにチョコレートを流すコツ
加熱の目安は600Wで1分半、500Wで2分半程度。電子レンジの種類により加熱時間が変わってくる場合があるので、目安よりも時間を少なめに設定し、様子をみながら10秒ずつ加熱することをおすすめします。
温めすぎると焦げてしまうので、加熱時間を少なめにし、取り出して揉み、全体をよく混ぜてから10秒ずつ加熱を繰り返してみてください。 取り出しの際はやけどに注意し、熱すぎる場合には、手で触れる程度の適温になるまで冷ましてから揉んでくださいね。
転写チョコモールドのような小さな型は、パッケージの口を全部切り離さず、端を斜めに小さく切るのがポイント。
一度にたくさんチョコレートが出ないので、慌てず作業できますよ♪
基本の作り方
テンパリングしたチョコレートまたは、テンパリングいらずのコーティングチョコを溶かして型に入れるだけ。あとはしっかり冷やし固めれば型からも簡単に外れ、カラフルで可愛いチョコレートの出来上がり。
テンパリングしたチョコレートをそのまま流すだけ。
【転写モールド1シートに対し、必要なチョコの量】
チョコレート転写モールド 乗り物とロボット:1シート約33g
チョコレート転写モールド どうぶつ:1シート約39g
チョコレート転写モールド ハッピーハート:1シート約50g
チョコレート転写モールド ビビットハート:1シート約50g
冷蔵庫で8時間、または冷凍庫で2時間ほどしっかり冷やし固めると、型を優しく押すとペリッとチョコが剥がれます。
きれいに転写されているか不安な時は、そっと1つだけ外して確認してみても◎
テンパリングなしで手軽に使えるチョコレート
湯煎で必要な分だけ溶かして、型へ流すだけ!
アレンジも楽しめる♪
同じ柄のモールドを使っても、ホワイトチョコやイチゴチョコを流し込むとまた違った雰囲気になります。
チョコを流すだけではなく、オレンジピールやナッツを入れたり、中のフィリングを変えればさらに味のバリエーションを拡げることができますよ♪
アレンジにおすすめ
ショコラケースで特別感を♪
転写チョコモールドで作ったチョコがピッタリ入るように、高さの低いショコラケースを作りました。MP=モーヴピンク、RG=ライトグレー、VG=ヴィンテージゴールドと今までになかったお洒落で淡い色のショコラケースは、チョコを入れるだけで様になります。