冬空に泳ぐイカの群れ？　国富「割り干し大根」

Published
2021/01/20 06:01 (JST)
割り干し大根の「いかんて」を天日干しする石川梅雄さん＝19日午前、国富町

　1年で最も寒さが厳しいとされる20日の「大寒」を前に、国富町では寒風にさらして乾燥させる「割り干し大根」の生産がピークを迎えている。干しイカに似た姿から「いかんて」と呼ばれており、風に吹かれるとイカの群れが空を泳いでいるようだ。

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